Det blev ingen SM-medalj i år för våra korvar men vi är inte ledsna för det. För oss är kunden i fokus och ni tycker om våra korvar och det är huvudsaken för oss.
Innan vi åkte till Stockholm och matmässan så hade vi besök på gården. Det var ett gäng glada matproducenter från Västernorrland som vi guidade runt på vår gård.
De fick höra vår gårdshistoria och tittade runt på gammelhusen och mejeriet.
Vi serverade lunch och de fick kalvgryta på möra kalvgrytbitar och sörhogas paprika- och vitlöksgrillare, rödvinbärsgelé smaksatt med rom från Lottaboden, granskottssaft, även den från Lottaboden och vår gyllene hälsingeostkaka på forsavis med hemgjord saftsås och hallon.
Sällskapet var otroligt nöjda när de åkte vidare mot nya äventyr med vår "mormor Helenas ölkorv" som färdkost.
På shcemat står nu att finputsa i lågård och vindskydd för imorgon ska djuren in!
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar