måndag 31 oktober 2011

Klart å Betalt!

Ja nu är det bara lite småfix kvar, sen är det dags för kossorna att flytta in! Nya vindskyddet står klart, och den här gången kan snön rasa bäst den vill. Breddat och nygjutet, riktiga väggar och skjutportar. Det här har vi velat göra länge, och nu är det äntligen gjort!




Gamla vindskyddet, nermontering pågår..



Lite ostabilt!



Smalare än det andra..



Ny och fin platta!



Det tar sig!


Inte för att skryta men vilken snygg traktor vi har köpt!


Lite extra stöt vid inlodningen.

Alla takbjälkar på plats.


Väggar och tak!


Snyggt!

Ja bättre än så här kunde det inte bli!

Vem vill komma på inflyttningsfesten?









torsdag 27 oktober 2011

Gårdsbutik

Alla helger i advent, fredag-lördag kommer vi att ha öppet i vår butik.
Förutom våra egna produkter kommer vi att ha god äkta losglögg, ostar från Eskesta Gårdsmejeri i Tierp, Ockelbo kyckling, Honungsknäcke från Berglunds Bageri i Kungsgården, hällbröd, honung, rapsolja från Mårdänge, bärsiraper och vinägrar och mycket annat smått och gott.

Håll utkik efter våra annonser och på hemsidan om öppettider.

Betet slut för säsongen

Nu är det goda gröna gräset slut för i år.
Men bara lugn, djuren får nu ensilage tills de ska få gå in i ladugården och det fina nya vindskyddet.

Den 12-13 november har vi det stora intaget av kor och kalvar.
Då är det livat i Hoga, nästan som vilda western.
Korna är ju vana att gå in och vintras men inte kalvarna och då är det rep och snara som gäller.

Snart nog så har de lugnat ner sig och finner sig i sin nya situation.

Men om ni åker förbi vår lagård runt de dagar vi tar in djuren så bli inte förskräckta att de råmar något alldeles kopiöst.

Kor ropar på kalvar och kalvar ropar på kor. Vi går med hörselskydd i lagårn men efter tre dagar så är tyst och lugnt bland djuren.

Kalvarna skickas till slakt och ni som beställt kött får äntligen ert efterlängtade, goda kött.

Alla kalvar slaktas inte.
Vi måste ju få in nytt fräscht blod i koflocken så vi sparar de bästa kvigorna efter de bästa mammorna.
På så vis så får vi en fin besättning av dikor som tar väl hand om sina kalvar.

De kor som inte är dräktiga går också till slakt.
Om vi inte har någon beställning på välmörat nöt så säljs de till slakteriet eller så tillverkas det vår goda korv av köttet.

tisdag 25 oktober 2011

Nytt på djurfronten

Senaste nytt:

Alla kor och kalvar är hemma.
Det ser mäktigt ut med en ko- och kalvflock på 115 djur.

De håller på att äta det sista gräset sedan är det stödutfodring som gäller tills de ska vintras.

Lammen och grisarna har slaktats och snart får alla som beställt gott gårdslamm och gårdsjulskinka från oss i Hoga.

Det blev tomt i grishagen men nästa år så kommer det nya små nyfikna grisar.

Det har varit kalabalik hos hönsen.
Och det är inte räv eller hök som orsakat detta, nä, det är gammeltuppen som känt sig hotad av den yngra färggranna Hedemoratuppen.

Det bråket gick så långt att vi nu har avlivat den äldre tuppen.
Om vi inte gjort det så har tupparna snart slagits tills den ena har dött och sånt vill vi inte vara med om.

Nu så går den granna Hedemoratuppen stolt bland sina höns och håller ordning.

fredag 14 oktober 2011

Kor på drift

Kan ni tänka er.

Medan jag var på Odd Fellow och åt god lunch med Rotary och höll mitt föredrag så kom kor och kalvar ut ur hagen.

Ni kan aldrig tro vad ystra de blir så fort de kommer på fel sida om stängslet.
De sparkar bakut, brölar och beter sig som värstingar.

Maken och en granne hade lyckats fått de till hagen innan jag kom hem.

Det var bara att byta om och laga stängslet.

Det blir aldrig som man tänkt sig.
Istället för inköp av ett gott vin till kalvfilén så blev det kojakt:-))

Fördraget för Rotary gick också bra. Det var uppskattat och jag stakade mig inte en enda gång.

torsdag 13 oktober 2011

Föredrag på Rotary

Imorgon fredag ska jag hålla föredrag under Rotarys fredagslunch på Odd Fellow i Hudiksvall.

Jag hatar att hålla föredrag eller en guidning samtidigt som jag älskar det.

Alla ni Rotarys som besöker lunchen ska få höra vad vi jobbar med på vår gård, våra visioner och kanske det viktigaste, vår historia. Varför är då den så viktig?

Jo, kom ihåg, att utan historia, kunskap från förfäder och egen erfarenhet kan vi aldrig utvecklas och gå framåt i vårt liv, leverne och arbete.

VI ses imorgon lunch alla Rotarys!

måndag 10 oktober 2011

SM i mathantverk

Årets SM i mathantverk går av stapeln den 10-11 november på Stockholmsmässan i Älvsjö och där ska vi vara med och tävla.

Vi har anmält våra korvar: Sörhogas vitlöks- och paprikagrillare med chilitvist och Mormor Helenas ölkorv med spännande smaksättning av kakao och kanel.

Det är grym konkurrens men roligt ska det bli.

Heja på oss!!

söndag 9 oktober 2011

Tillbaka i vardagen

Nu tar vi nya tag efter välförtjänt semester.
Vi har varit norrut och jag kan bara säga, Vilket vackert land vi bor i.

Förutom Frösön och mysiga Lilla Hotellet i Vilhelmina som också bjöd på fantastisk skön "hot stone" massage så har vi varit i Arvidsjaur och hälsat på makens dotter Erika och hennes sambo Olle.
Mysiga dagar blev det.
Vi bodde på Hotell Lapponia (tack Erika och Olle, ni vet vad vi menar), ett fantastiskt hotell som vi verkligen rekomenderar.

Johanna och Mattias har hållt ställningarna medan vi var bortresta.
Härliga ungar som ställer upp när det behövs.

Nu är det slut på vilan.
Idag ska sista återväxten stängas in till kor och kalvar.
Mattias och Mats fortsätter byggandet av nygamla vindskyddet.

lördag 1 oktober 2011

Sista dagen i Gävle

Så var sista marknadsdagen i Gävle avklarad.

Det var som vanligt härligt väder och trevliga kunder.

Nu planerar vi för fullt med gårdsbutiken.
Vi kommer att ha öppet alla adventshelger.

Förutom våra egna pprodukter ostkaka, saftsås, kalvkött och kalvfond kommer det att finnas spännande produkter, tex ockelbo kyckling, loosglögg, goda ostar från eskesta mejeri, gyllene kallpressad rapsolja, honung från trogsta.

Vi kommer även att erbjuda en kopp kaffe med gott tillbehör.

Håll utkik efter annons i tidningarna.