Idag har en kvigkalv kommit. En stooor och fin tjej! Är det nu det startar? Kommer alla 60 på en gång, vi väntar spänt!
ledsen över bildtorkan just nu, men kameran verkar vara på vift igen!
torsdag 28 april 2011
tisdag 26 april 2011
Lambi-lamm!
Sen vårt senaste missöde kan vi ny meddela att 4 st friska vita lamm har anlänt. Ni vet lambi-lammet? Exakt så ser dom ut! Första dygnet har de klarat utmärkt, och far runt som vildar inne i vindskyddet, bäst att tackorna ser upp! Bilder på våra egna lamm kommer självklart senare, men ni får hålla tillgodo med lambi-lammet så länge!
Första kalven har dock inte kommit ännu, men det är flera kossor som ser riktigt redo ut! Vissa är så tjocka så att de nästan ser ut som de ska spricka snart. Tänk när allihopa har kommit ut, nästan 60 (!) st kalvar. Då blir det race kan vi lova! Snart är det ju dags för kosläpparfesten igen, gud vad vi längtar!
Första kalven har dock inte kommit ännu, men det är flera kossor som ser riktigt redo ut! Vissa är så tjocka så att de nästan ser ut som de ska spricka snart. Tänk när allihopa har kommit ut, nästan 60 (!) st kalvar. Då blir det race kan vi lova! Snart är det ju dags för kosläpparfesten igen, gud vad vi längtar!Snart så ska vi hämta våra grisar också, efter det är djur-skaran komplett. Så då kommer det alltså att finnas: Kossor, Kalvar, Höns, Kycklingar, Får, Lamm, Katter, Hundar och Grisar hemma hos oss! Det är vad vi kallar en levande hälsingegård!
lördag 23 april 2011
Kycklingar lagom till påsk!
7 st små kycklingar har anlänt till Sörhoga. Så småningom ska de förhoppningsvis bli grönvärpande höns, och vi håller tummarna för att alla är hönor. Men har vi otur kan vi få en skock med tuppar, det ska bli spännande att se! Här nedanför är de små liven, som bara är 1 vecka gamla!
GLAD PÅSK ÖNSKAR ALLA VI I SÖRHOGA!
fredag 22 april 2011
En glädjens och Sorgens dag
Igår på skärtorsdag anlände vår förstfödde! Äntligen, som vi har väntat. På morgonen så hade en liten lammtjej tittat fram. Pigg och full av liv! Man blir så himla lycklig när man ser en nyfödd. Det var från början två, men den ena var dödfödd. Egentligen skulle de inte lamma förens i slutet på Maj, så de var för tidigt födda. Medans Annika & Johanna var i Gävle så höll Mats ett vaksamt öga på den lammet. Dagen gick och allt verkade vara som vanligt...
Senare på eftermiddagen så låg lammet ner i hagen och verkade livlöst. Mats sprang genast dit för att se vad som stod på, och då spratt det till och sprang iväg. Någon timme senare fann vi lammet liggande i hagen igen, mamman hade övergett det och förmodligen hade någon av de andra gett det en omgång. Kanske för att det var för tidigt fött, kanske var det något fel på det. Dess liv hängde på en skör tråd. Vi tog in henne, la henne under värmelampan och gjorde allt för att få liv i henne igen men tyvärr gick inte hennes liv att rädda. Vår förstfödde är nu i himlen, och vi känner oss uppgivna. Sådana här händelser får en verkligen att inse att livet är skört, inte minst från början! Även fast man gör allt man kan så räcker det inte till, det är så tråkigt.
Senare på eftermiddagen så låg lammet ner i hagen och verkade livlöst. Mats sprang genast dit för att se vad som stod på, och då spratt det till och sprang iväg. Någon timme senare fann vi lammet liggande i hagen igen, mamman hade övergett det och förmodligen hade någon av de andra gett det en omgång. Kanske för att det var för tidigt fött, kanske var det något fel på det. Dess liv hängde på en skör tråd. Vi tog in henne, la henne under värmelampan och gjorde allt för att få liv i henne igen men tyvärr gick inte hennes liv att rädda. Vår förstfödde är nu i himlen, och vi känner oss uppgivna. Sådana här händelser får en verkligen att inse att livet är skört, inte minst från början! Även fast man gör allt man kan så räcker det inte till, det är så tråkigt.
onsdag 20 april 2011
Lilly-bus har tagit premiären!
Ja såhär ser man ut om man tagit ett premiär dopp. Chansen att det var med mening är dock väldigt liten, stackars lilla madam hade förmodligen bråttom (som vanligt) och for fram som en virvelvind! Blöt från topp till tå. Efter flera timmar slickande så kom hon äntligen in, och då spred sig en mystisk lukt. Det visade sig att det är inte vanligt vatten hon badat i, nej det var träck! Då då blev det marsch i duschen för Lilly bus och detta uppskattades INTE! Stackars Lilly! Nu efter omständigheterna så mår hon bra och luktar precis som den goa kissemiss hon är!
söndag 17 april 2011
Ostkaksmaraton
Idag är det ostkakasmaraton i Sörhoga. Ostkaka på 1500 L mjölk ska göras tills imorgon. Imorgon kommer nästa mjölkleverans som ska bli lika mycket till! Det blir såhär när det är tex påsk, midsommar & jul. Alltså då det är högsäsong för ostkaka. Då är det tur att både Johanna & Annika kan hjälpas åt, och att Mats, Mattias & Marcus kan ta hand om kossorna och resten av gården. Det är mycket som ska göras nu!
Nu är det ute med isen på funstasjön, inte många dagar kvar nu!
Prima Hälsingeostkaka!
Fred slappar i solen 
Mattias krattar för fullt
Snart ska vi väcka det hus som sover...
Påskliljorna har kommit, lagom till påskveckan!
Marcus & Mats 
Och som att vi inte hade nog att göra så bakades även supergoda sirapsrutor! fredag 15 april 2011
Skumgodis tar kål på miljön!
Här är en mycket intressant artikel om miljöpåverkan:http://www.slv.se/sv/grupp3/Nyheter-och-press/Nyheter1/Godisets-miljopaverkan-kartlagd-i-ny-studie/
Här har man undersökt vad godis har för miljöpåverkan. Skrämmande nog kom man fram till att allt godis, chips och läsk vi sätter i oss har så stor miljöpåverkan att de tillsammans står för 2,6 % av livsmedelskonsumtionens klimatpåverkan i Sverige. Är detta inte helt sjukt? Och varför uppmärksammas det inte mer?
En påse skumgodis har lika stor miljöpåverkan som en portion fläsk-kött! Och ändå så pekas bönderna ut som de värsta miljöbovarna i Sverige. Den klimatpåverkan snacks, godis och läsk bidrar har inga som helst bra effekter för oss människor. Vi blir allt fetare och sockerberoendet är stort och inte heller tillfredställer det vårt behov av mat för att överleva.
Läs hela artikeln, det finns även en rapport på Nordiska ministerrådets webbplats för den som önskar läsa mer: The environmental impact of the consumption of sweets, crisps and soft drinks
Här har man undersökt vad godis har för miljöpåverkan. Skrämmande nog kom man fram till att allt godis, chips och läsk vi sätter i oss har så stor miljöpåverkan att de tillsammans står för 2,6 % av livsmedelskonsumtionens klimatpåverkan i Sverige. Är detta inte helt sjukt? Och varför uppmärksammas det inte mer?
En påse skumgodis har lika stor miljöpåverkan som en portion fläsk-kött! Och ändå så pekas bönderna ut som de värsta miljöbovarna i Sverige. Den klimatpåverkan snacks, godis och läsk bidrar har inga som helst bra effekter för oss människor. Vi blir allt fetare och sockerberoendet är stort och inte heller tillfredställer det vårt behov av mat för att överleva.
Läs hela artikeln, det finns även en rapport på Nordiska ministerrådets webbplats för den som önskar läsa mer: The environmental impact of the consumption of sweets, crisps and soft drinks
Demo på maxi avklarad!
Igår stod vi på Ica Maxi i Hudiksvall och hade demo. Att stå ute i en butik, och få bjuda kunderna på det bästa av hälsingland är verkligen helt underbart! Alla är så positiva, och berömmen haglar. Alla älskar Forsa Ostkaka, finns det något bättre än att få höra det 200 ggr på en dag? "Mmmm det här var den godaste ostkakan jag ätit på länge, rikigt sådär gnisslig som hälsingeostkaka ska vara! Jag tar 2 kg!"
Snacka om energiboost! Vi sålda varenda liten bit, 40 kg ostkaka på 7 timmar. Det är inte illa pinkat!
Snacka om energiboost! Vi sålda varenda liten bit, 40 kg ostkaka på 7 timmar. Det är inte illa pinkat!
måndag 11 april 2011
Påsk-schema 2011
Nu är påsken för i år spikad, så här ser det ut:
Torsdag 14 april: Demo Ica Maxi i Hudiksvall
Måndag & Tisdag 18-19 april: Demo Coop Extra i Hudiksvall
Skärtorsdag 21 april: Bondens egen marknad i Gävle
Långfredag 22 april: Marknad i Norrbo Folkets hus
Så självklart är alla kunder som vill välkommna hem till oss! Vi har både korv, ostkaka och kalvkött i butiken.
Det närmar sig påsk!
Och med påsk kommer stora ostkaks beställningar! 2000 liter mjölk kommer vi att behöva ha, minst! Det här tycker vi är jätteroligt. Det är nu det börjar "på riktigt" och sen fortsätter högsäsongen ända till september.
I sommar satsar vi stenhårt på försäljning och boende. Renoveringar och start av gårdsbutik står på schemat. Det är främst gårdsbutiken som vi ser fram emot. Där kommer vi att samla lokala produkter från andra företag som vi vet står för kvalité och omtanke. Våra grundstenar. Är det något speciellt som du önskar? Eller vi du att vi ska sälja dina produkter i vår gårdsbutik? Ta kontakt med oss!
Bondens egen marknad i Gävle gick super bra. Vår nya grillkorv "chili & vitlök" var jättepopulär! Även en del kalvkött och ostkaka såldes såklart! Vi hade även med ägg från Rudolphis i Delsbo. Det var mest på test, med tanke på att det var första gången vi hade med ägg så gick det super bra! Nästa gång, alltså Skärtorsdagen så kommer vi igen. Så missa oss inte då!
I sommar satsar vi stenhårt på försäljning och boende. Renoveringar och start av gårdsbutik står på schemat. Det är främst gårdsbutiken som vi ser fram emot. Där kommer vi att samla lokala produkter från andra företag som vi vet står för kvalité och omtanke. Våra grundstenar. Är det något speciellt som du önskar? Eller vi du att vi ska sälja dina produkter i vår gårdsbutik? Ta kontakt med oss!
Bondens egen marknad i Gävle gick super bra. Vår nya grillkorv "chili & vitlök" var jättepopulär! Även en del kalvkött och ostkaka såldes såklart! Vi hade även med ägg från Rudolphis i Delsbo. Det var mest på test, med tanke på att det var första gången vi hade med ägg så gick det super bra! Nästa gång, alltså Skärtorsdagen så kommer vi igen. Så missa oss inte då!
fredag 8 april 2011
Bonden Egen Marknad i Gävle 9 April
Imorgon bär det av till Gävle. Ostkakan är gjord, fonden färdig och saftsåsen kokad. Nytt för i år är att vi kommer att sälja "Sörhogas Grillkorv - Chili & Vitlök" En grillkorv gjord på kalvkött med riktigt sting i. Självklart kommer vi även att sälja vår populära Ölkorv med smak av Choklad och Kanel.
Det här är den första vårmarknaden och vi ser verkligen fram emot detta! Kom på rådhustorget i Gävle imorgon mellan 10-14. Välkomna!
Det här är den första vårmarknaden och vi ser verkligen fram emot detta! Kom på rådhustorget i Gävle imorgon mellan 10-14. Välkomna!
onsdag 6 april 2011
Våren är här på riktigt!
Redan i Januari kittlade det till i magen och man kunde känna att nu går det mot vår. Nu mina vänner är den här på riktigt! Rabatterna på framsidan av huset fylls saaaaakta av lökar som vågar sig upp, och sen drar de sig tillbaka om det blir fulväder, och sen upp igen... Tänk när man får starta upp gräsklipparen igen! Gud vad härligt.
Fortfarande har inga kalvar anlänt, men nu är det nära. Likaså fåren har fått en stor bulle i ugnen så där blir det nog lamm snart också! Så ska ju nya höns införskaffas, och smågrisar hämtas. Men kanske det blir något mer tillskott i sommar? Vad säger ni om en kanin? Vad roligt för barn som kommer på besök att få klappa kaninen, och sen kan den ju övervintra i ladugården! Eller kanske en dvärg-get? Eller ankor? Det får bli en fråga för framtiden.
Idag har vi gjort ostkaka igen, närmare bestämt 55 kg. Allt detta ska vi packa imorgon och ta med till bondens marknad nu på lördag 9/4. Ni kommer väl förbi?
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)