onsdag 22 februari 2012

Butiken

Butiken har öppet i helgen.

Fredag kl 14-19
Lördag-söndag kl 12-16

Alla är välkomna att handla lokala varor med kvalité.

I helgen vill vi slå ett slag för fläskkött från välmående grisar på Tjärna Lantbruk i Bjuråker.

Men även ostar, kalvkött, ostkaka, korvar saft, sylt, marmelad mm

Välkomna!

Är våren på väg tro?


En säkert vårtecken har dykt upp här i Sörhoga. Nämligen att hönsen har börjat värpa varje dag igen! Varje morgon ligger det 5 nyvärpta ägg i hönshuset. Det är riktigt lyxigt med hemägg!

Våra höns går ute året om, eller snarare dom kan gå ut året om men under vintern så går de bara ut under huset och sandbadar sig. Trots att det är hedemorahöns och att de är tåliga så stannar de helst inne när det är kallt och snö. De har iallafall ett val att gå ut om de vill. Varje dag hämtar vi ägg, fyller på vatten och fyller på mat. Självklart så bjuds det även ostkaksrester och matrester i överflöd.

Fri tillgång till mat och vatten, möjlighet att gå ut, sandbad och ett välhalmad hönshus. Ja det är allt en höna kräver.

Nu håller vi bara tummarna för att någon av hönorna ska sura i vår, alltså att de vill ruva fram kycklingar! Några till höns skulle inte skada, just nu är de 5 st så 5 till får vi lätt plats med. Hoppas på småkycklingar nu snart, de är ju så söta!

tisdag 21 februari 2012

Sjuk kossa

Vi har i en vecka förskt att få igång en sjuk ko.

Hon ville inte äta, var vinglig på benen. Vetrinären hittade inget fel förutom att vommen, kon första mage, inte fungerade. Hon gav kon kalk, vitamin E och B, selen och glukos i två omgångar.

Vi gav henne energibalans för orken, vomstarter och jäst för att magen skulle komma igång men vi misslyckades.

Igår insåg vi att vi gjort vad vi kunnat för kon.

Hon var svag men orkade gå ut i solen och avlivades lugnt och stilla på lagårdsbacken.

Senare fick vi veta att hon hade sår i magen orsakad av något vasst.

SNÄLLA!! släng inte ut flaskor, burkar och annat som kan hamna i hövallarna, hackas sönder av slåttermaskinen, komma in i fodret och ge djuren onödigt lidande.

VI gör vad vi kan för att djuren ska må bra, men sådant här rår vi inte över.

lördag 18 februari 2012

Ölkorv åter i lager

Vi har hämtat och packat "Mormor Helenas ölkorv"

En ölkorv utöver det vanliga. Mycket smak som rullar runt perfekt i munnen med en whiskeypinne eller en god stout.

Vi har öppet i butiken till helgen.

Kan ni inte vänta så ring, 070-6693266

måndag 13 februari 2012

Bojkotta utländskt kött!

http://svt.se/2.22620/1.2707528/konsumenter_bor_fa_veta_-_krav_att_kott_marks_med_slaktmetod

I Sverige bedövas djuren innan man avblodar de.
Det är en lag och bör vara ett krav från konsumenter att djuren behandlas med respekt när de slaktas.

Hur vet man som konsument att köttet i butiken bara kommer från djur som slaktats på ett bra sätt och bedövats innan det avblodas?

Enkelt: KÖP ALLTID SVENSKT KÖTT!!! BOJKOTTA UTLÄNDSK KÖTT!!!

Grillkorv åter i lager

Nu har i fått hem och packat vår goda grillkorv igen.

Den har smak av chili, paprika och vitlök.

Vi har den i vår butik och den är öppen första och sista helgen i varje månad.

Om ni inte kan vänta utan vill ha korv eller något annat gott i butiken så är det bara att ringa.

Är vi hemma går det bra att handla.

Tel. 070-6693266

Tragik i lagårn!

En av våra ungkor har sorgligt nog fått missfall.

Det är inte så vanligt.

Jag har aldrig varit med om det trots att jag är uppvuxen på gården och bott här i princip hela mitt liv.

Men, livet går vidare och förhoppningsvis går allt bra med de andra korna.

torsdag 9 februari 2012

Vägskylt

Vi har fått offert från trafikverket på vägskyltar.

Det var inte alls så dyrt som vi trodde, så håll utkik, snart skyltas det till Sörhoga Lantgård från R84:an

måndag 6 februari 2012

Sörhogas Lantcafé?

Kan det vara något? Det är iallafall en utav planerna som vi stöter och blöter just nu. Det verkar inte som att det blir något café på Hillsta i år, och vi har ju en perfekt nisch till vårt café!

Vad tror ni? Skulle ni vilja besöka Sörhogas Lantcafé?

"Cafét där vi använder oss av småskaligt producerade råvaror och självklart lokalt i största möjliga mån. Allt fikabröd ska vara hembakt, smörgåsarna ska vara matigt lyxiga och och ostkakan serveras enligt tradition med saftsås. Vi har smådjur för barnen att kela med, och en gårdsbutik fylld med delikatesser för dom vuxna"

Så här ser drömmen ut. Så får vi se om det blir verkligehet eller inte redan sommaren 2012!

Håll tummarna!