Kalvköttet är väldigt populärt i år, och redan nu börjar de ta slut! Ändå har vi hela 54 kalvar, super-roligt tycker vi!
torsdag 28 oktober 2010
tisdag 26 oktober 2010
Nu är vi igång!
Nu är vi äntligen klara i mejeriet. Så nu är väggar, tak och golv vattentäta både innifrån och utifrån. Nu håller vi tummarna för att det ska hålla bra många år!
Så imorgon blir det alltså ostkaka. Vi har tagit hem 600 L mjölk och har beställningar på 55 kg. Så är även planeringen för julmarknaderna klara, vi kommer att åka på minst 1 marknad varke söndag i advent. Mer info kommer om detta på hemsidan!
Kalvköttsbeställningarna rullar in, nu börjar de ta slut så sitter du fortfarande och funderar på om du ska slå till eller inte så är det dags att bestämma sig nu!
Så en del tråkiga nyheter, våra hönor har blivit tagna av räven! Han har grävt sig in i hönsgården och tagit varenda en. Så nu blir det förstärkningar i hönsgården inför nästa år. Frågan är hur många vi ska skaffa oss, och vilken ras för det finns ju en del hönor att välja på!
Så imorgon blir det alltså ostkaka. Vi har tagit hem 600 L mjölk och har beställningar på 55 kg. Så är även planeringen för julmarknaderna klara, vi kommer att åka på minst 1 marknad varke söndag i advent. Mer info kommer om detta på hemsidan!
Kalvköttsbeställningarna rullar in, nu börjar de ta slut så sitter du fortfarande och funderar på om du ska slå till eller inte så är det dags att bestämma sig nu!
Så en del tråkiga nyheter, våra hönor har blivit tagna av räven! Han har grävt sig in i hönsgården och tagit varenda en. Så nu blir det förstärkningar i hönsgården inför nästa år. Frågan är hur många vi ska skaffa oss, och vilken ras för det finns ju en del hönor att välja på!
fredag 15 oktober 2010
DET ÄR INTE SANT!
Varför händer sånt här alltid när det inte får hända, och finns det någon gräns för hur illa byggt en byggnad kan vara!? Nu undrar ni förstås vad det gäller och så här ligger det till.
I vårt mejeri eller ostkakeriet som vi kallar det hittade vi en sprucken kakelplatta, golvet behövde målas osv. Vanligt underhåll med andra ord. Vi tänkte ta ut ett par plattor och laga det lite snabbt och enkelt sådär. Men vad händer, jo när vi börjar knacka så märker vi att hela väggen är dy blöt, och då menar vi på riktigt! Gipset är satt direkt mot marken och har sugit upp ALL fukt. Ungefär upp till midjehöjd är gipset alldeles genomblött, fuktspärr finns inte så långt ögat når, kaklet är uppsmackat direkt på gipset. Vad beror nu detta på? Att de som byggde lokalen helt enkelt inte kunde de dom gjorde eller gjorde de ett fuskbygge med mening!? Vilket av de ska vi låta vara osagt men en sak är säker att det här ställer till problem.
Det ser så förj**ligt ut så ni får inte ens någon bild på det, men tänk er att man sprängt en bomb inomhus ungefär! Hur lång tid kommer det att ta innnan vi får det fixat, täcker försäkringen, måste vi bygga helt nytt, vem ska betala? Frågorna är många. Vi får helt enkelt hålla tummarna.
En sak som är säker är iallafall att det inte blir någon färsk ostkaka på minst 1 vecka till. Men som tur är har vi ett stort lager så ingen behöver bli utan.
Vi får bara tacka gud för att detta inte hände i december när alla julbeställningar ska fixas. Vi hoppas att det här ska gå så fort, lätt och billigt som möjligt att fixa!
I vårt mejeri eller ostkakeriet som vi kallar det hittade vi en sprucken kakelplatta, golvet behövde målas osv. Vanligt underhåll med andra ord. Vi tänkte ta ut ett par plattor och laga det lite snabbt och enkelt sådär. Men vad händer, jo när vi börjar knacka så märker vi att hela väggen är dy blöt, och då menar vi på riktigt! Gipset är satt direkt mot marken och har sugit upp ALL fukt. Ungefär upp till midjehöjd är gipset alldeles genomblött, fuktspärr finns inte så långt ögat når, kaklet är uppsmackat direkt på gipset. Vad beror nu detta på? Att de som byggde lokalen helt enkelt inte kunde de dom gjorde eller gjorde de ett fuskbygge med mening!? Vilket av de ska vi låta vara osagt men en sak är säker att det här ställer till problem.
Det ser så förj**ligt ut så ni får inte ens någon bild på det, men tänk er att man sprängt en bomb inomhus ungefär! Hur lång tid kommer det att ta innnan vi får det fixat, täcker försäkringen, måste vi bygga helt nytt, vem ska betala? Frågorna är många. Vi får helt enkelt hålla tummarna.
En sak som är säker är iallafall att det inte blir någon färsk ostkaka på minst 1 vecka till. Men som tur är har vi ett stort lager så ingen behöver bli utan.
Vi får bara tacka gud för att detta inte hände i december när alla julbeställningar ska fixas. Vi hoppas att det här ska gå så fort, lätt och billigt som möjligt att fixa!
måndag 11 oktober 2010
Hemsidan är uppe!
Har ni sett det? ÄNTLIGEN! Vår nya hemsida är så snygg, det sägs att det är fult att skryta men så är det bara helt enkelt!
Gör ett besök vettja! --> http://www.sorhogalantgard.com/
Gör ett besök vettja! --> http://www.sorhogalantgard.com/
torsdag 7 oktober 2010
Klöver!
Ett mönster vackert som få!Arbetet med bryggstuga går framåt! Ett av rummen hade genom åren fått känna på hårt slitage och rummet ekade som ett rop på hjälp. Men det kunde vi snabbt råda bot på. Såhär blev de med de "nya" tapeterna, som egentligen inte alls är nya utan återskapade från en originaltapet sedan 1800 talet! Vi har valt dessa med omsorg, allt för att inte förstöra husets känsla. Vi har även tagit fram de vackra trägolven som legat gömda under korkmattan. Men i övrigt har vi inte rört någonting. Vi har hjälpt rummet att visa sin bästa sida utan att förstöra eller förnya på ett negativt sätt!
Så här kalt och livlöst var det från början...
Och se så vackert och levande det blev!
När rummet är helt klart, dvs med möbler, gardiner osv så lovar vi att visa upp resultatet!
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)