torsdag 27 oktober 2011

Betet slut för säsongen

Nu är det goda gröna gräset slut för i år.
Men bara lugn, djuren får nu ensilage tills de ska få gå in i ladugården och det fina nya vindskyddet.

Den 12-13 november har vi det stora intaget av kor och kalvar.
Då är det livat i Hoga, nästan som vilda western.
Korna är ju vana att gå in och vintras men inte kalvarna och då är det rep och snara som gäller.

Snart nog så har de lugnat ner sig och finner sig i sin nya situation.

Men om ni åker förbi vår lagård runt de dagar vi tar in djuren så bli inte förskräckta att de råmar något alldeles kopiöst.

Kor ropar på kalvar och kalvar ropar på kor. Vi går med hörselskydd i lagårn men efter tre dagar så är tyst och lugnt bland djuren.

Kalvarna skickas till slakt och ni som beställt kött får äntligen ert efterlängtade, goda kött.

Alla kalvar slaktas inte.
Vi måste ju få in nytt fräscht blod i koflocken så vi sparar de bästa kvigorna efter de bästa mammorna.
På så vis så får vi en fin besättning av dikor som tar väl hand om sina kalvar.

De kor som inte är dräktiga går också till slakt.
Om vi inte har någon beställning på välmörat nöt så säljs de till slakteriet eller så tillverkas det vår goda korv av köttet.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar